O mel de melato da seiva da bracatinga é fabricado pelas abelhas a partir do líquido açucarado que um inseto chamado cochonilha produz ao se alimentar da seiva da bracatinga, uma espécie arbórea nativa do Brasil, com distribuição predominante na região Sul. Esse fenômeno ocorre apenas em anos pares e em áreas com altitudes acima de 700 metros no Planalto Sul Brasileiro.
O mel de melato da seiva da bracatinga da Venturin Apicultura possui certificação de Identificação Geográfica concedida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), atestando a excelência e características únicas do mel produzido exclusivamente no Planalto Sul Brasileiro.
As propriedades comuns do mel de Melato da Seiva da Bracatinga incluem:
Propriedades antioxidantes: O mel de Melato da Seiva da Bracatinga é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra o dano celular causado pelos radicais livres.
Propriedades antibacterianas: O mel de Melato da Seiva da Bracatinga tem propriedades antibacterianas, o que significa que eles podem ajudar a combater bactérias nocivas.
Propriedades anti-inflamatórias: O mel de Melato da Seiva da Bracatinga tem propriedades anti-inflamatórias, o que significa que ele pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
Propriedades imunomoduladoras: O mel de Melato da Seiva da Bracatinga tem propriedades imunomoduladoras, o que significa que eles podem ajudar a modificar ou regular a resposta imunológica do corpo.
Sabor: O mel de Melato da Seiva da Bracatinga tem um sabor menos adocicado do que o mel multifloral.
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Informações Nuticionais
Porção de 20g (1 colher de sopa)
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| Quantidade por Porção |
%VD* |
| Valor Energético |
46 Kcal = 193 KJ |
2% |
| Carboidratos |
13g |
4% |
| Não contém quantidades significativas de proteínas, sódio, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. |
| (*)%Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. |
